Inocarpus fagifer

Le mape est également connu en français sous les noms de mapé ou châtaignier tahitien.

Le mape : description botanique

Le mape est un grand arbre pouvant atteindre plus de 30 m de hauteur au tronc droit de 1,50 m de diamètre sur lequel se développent de grands contreforts plats.

Les feuilles sont simples, alternes et les fleurs blanches très odorantes.

Le fruit est une drupe arrondie et aplatie de 5 à 9 cm de long de couleur verte virant au jaune puis à l’orange à maturité et contenant une amande. La saison de récolte des fruits dure dans l’hémisphère sud environ trois mois de mars à mai et de septembre à novembre dans l’hémisphère nord par exemple à Hawaii